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祖父和他的牛
赵畅
①我从小寄养在小山村祖父祖母家，颇能感受祖父对牛的爱怜。每当农忙季节，牛便成了田畈里的主角。通常情况下，一些赶牛人总是高分贝地吆喝着，用长长的竹鞭抽着，希望牛快耕田、多耕田。疲惫的牛尽管猩红着眼睛，间或以走走停停相抵抗，可怎敌得过赶牛人接二连三的呵斥与鞭策？而祖父赶牛耕田时，似乎很少吆喝，虽手握竹鞭，但那竹鞭小得似乎只能用来挠痒，且只是悬而不抽。我很是纳闷，同样的牛，何以到了祖父手里，就那般驯服了呢？
②渐渐的，我看出了其中的端倪。每当田间休息时，祖父并不急于吃我送去的点心，而是将牛牵到田塍旁的水渠边，先让牛饮水解渴，再让它吃自己早就准备好的草料。看着牛不慌不忙、舒心惬意地吃着草，祖父这才安心地坐下来吃点心。可不知为何，祖父一边吃着点心一边仍不安地双眼紧盯着耕牛，我心里想祖父怎么这么不放心呢？“你看，这畜生又来了，拍死你！”不一会儿，只见祖父一把放下碗和筷，像离弦的箭一样，腾地冲向耕牛，用他那长着老茧但却结实有力的手“啪”地按向耕牛的臀部一侧。未等我反应过来，祖父已经带着他的战利品回来了。原来，他拍死了一只体积硕大的牛虻。他神情严肃地说：“这牛虻最讨厌，总是吸牛的血，若时间长了，叮咬的次数多了，牛会生病的。”
③每次耕田回来，祖父总是赶牛下溪滩，用他那把自制的大板刷替耕牛洗澡。到了暑天的晚上，祖父还会在牛棚一隅点上一堆驱蚊蝇的草，以确保耕牛能睡上一个安稳觉，好好恢复体力。冬天是耕牛歇息的时光，一般养牛者只是给牛准备一些稻草吃就完事了。然而，祖父还是会千方百计地去一些山坡的暖阳处找寻青草。即便是准备稻草，他也是精心挑选。牛棚的窗户破漏了，他总是在第一时间自己动手去修。年三十的傍晚，他还会烧一锅粥并掺和些蔬菜给牛吃。他笑呵呵地对家人说：“人要过年，可别忘了牛。没有牛的帮助，哪来丰收？”
④养了这么多年的牛，牛会老，也会死，村里人称为“倒”。按照传统的习惯，以及当年的政策规定，牛只有“倒”了，才可宰牛并分配给各家各户。祖父祖母家，有时能分到一二斤牛肉。无论是宰牛的现场抑或家里烧煮牛肉之时，祖父总是在自言自语“罪过罪过”中远走，去亲戚家做客。其实，站在他的角度想想，差不多每天与之在一起，养它，用它，爱它，惯它，一旦它走了，怎忍心看宰割它的惨烈场景？又怎心安理得吃它的肉？据说，当下养狗人家，一旦自家养的狗死了，有些人会痛苦万分，也决不吃这狗肉，其实这是朝夕相处形成的一种特殊感情使然，设身处地而想，也是可以理解的。更何况，当年祖父面对的是一头关乎增产增收的耕牛。
⑤记起祖父九十三岁以前还在养牛，只是不同于当年为生产队养牛，这牛是他自己买的。他说，看不到牛，心里堵得慌。因为牛，祖父的晚年生活过得很充实。尽管农村而今实现了机械化耕田，这牛已然失去了它本来耕田的价值，但祖父还是像先前那样爱着他的牛，视其为伴，精心侍弄，毋敢懈怠。有一年，祖父将养了几年的一头牛转让给了附近村里的村民，可想不到，几个月后它竟偷偷跑了回来，细心的祖父发现这头牛的身上有几处伤痕。祖父爱怜不止，于是跟人家商量，又把它买了回来，直至善终。
⑥祖父这种对待耕牛的态度，在我更愿意把它看作是人与自然和谐的一种淳朴认知。须知道，物也是有尊严的，对待物的态度，究其实，也是对待人的态度和对待自己的态度。祖父走后，我记得最深的，恰恰是他赶着拖犁铧的老牛，耕耘在小山村无垠的土地上，翻飞一坨坨肥沃的泥土，像一种丰收的预告。
12.文章是通过哪几件事写祖父“对待耕牛的态度”的？请结合全文，将下表补充完整。(3分)
主要事件
①祖父休息时，先让牛吃草饮水。
②祖父帮牛拍赶牛虻。
③帮牛洗澡，给牛选最好的草，帮牛修好牛棚。
④年三十的傍晚，祖父烧一锅粥并掺和些蔬菜给牛吃。
⑤祖父从不吃牛肉。
⑥养的牛卖掉后被人虐待，祖父又将它买了回来。
13.体会下面句子中加点词语的表达效果。(3分)
可不知为何，祖父一边吃着点心一边仍不安地双眼紧盯着耕牛，我心里想祖父怎么这么不放心呢？“你看，这畜生又来了，拍死你！”不一会儿，只见祖父一把放下碗和筷，像离弦的箭一样，腾地冲向耕牛……
通过“紧盯”“一把放下”“像离弦的箭一样，腾地冲向”这一系列的动作描写，生动地刻画出祖父哪怕吃饭时也对牛诸多关心，生怕牛虻叮咬到牛，形象传神地表现出祖父对牛的细致关心。
14.结合语境，按要求赏析下面的两个句子。(4分)
(1)我很是纳闷，同样的牛，何以到了祖父手里，就那般驯服了呢？(分析这句话的作用)
同样的牛，别人很难驯服，在祖父手里却很温顺，这就使人产生疑惑，给文章设置悬念，激发读者的好奇心，引起读者的阅读兴趣，也引出了下文。
(2)须知道，物也是有尊严的，对待物的态度，究其实，也是对待人的态度和对待自己的态度。(理解这句话的含义)
万事万物都有尊严，在祖父眼里，牛和人是平等的，他懂得尊重牛，也因此，我们能够看到善良淳朴的他更懂得尊重他人和尊重自己。
15.结尾段的议论在文中有什么作用？(4分)
答：内容上：把祖父对牛的态度升华为我们对人对己的态度，起到深化文章主题的作用；结构上：总结全文，引发读者的思考。
16.文章写祖父和牛，却有许多文字写别人对待牛的态度，这样写是不是脱题，为什么？(4分)
答：没有脱题。文章写别人对待牛的态度是和祖父对待牛的态度作对比，衬托祖父对牛的细心关怀，表现了祖父的善良，表现了祖父对人和自然和谐相处的淳朴认知，使得文章中心更加突出。
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